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【深煎り】【陽だまりのマンデリン200g】【季節限定】
¥2,450
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瑞々しいアデン種のマンデリンが届きました！
ナチュラル精製の独特な風味はどこか懐かしくもあり、現地のピッカー(珈琲豆を摘む方々)の歌声を聴きながら収穫されたこのマンデリンには力強い躍動感を感じます。
独特の柑橘系の香り・
ミルクのような舌触り・
甘苦い後口を楽しめます。
現地の人々はプロアドミール（プロのテイスト）と親しみを込めて呼びます。
「優しさ」から「陽だまり」へ。
何かと気忙しい時期でもありますが、
カップから立ち上る香りにはまるで陽だまりの様な安らぎが。
淹れる人で味が変わりやすい品種も多い中で、比較的抽出も安定して出来る(ちゃんと旨味が出来上がる)印象です。
チョコレートとは勿論、
季節柄口にする機会の多いぜんざいに合う珈琲豆を是非この冬のお供に加えてください!!
生 産 地：スマトラ島 アチェ タケンゴン地区
品 種：アデン
標 高：1500m～1600m
精製方法：パルプドナチュラル、サンドライ
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