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マンデリン・シナール200g【焙煎豆】【深煎り】
¥2,350 税込
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『マンデリン・シナール』は、まさにマンデリンの理想形。
この珈琲豆に出会えた事で、珈琲屋を続ける覚悟ができました。
自然の恵みを存分に受けながら育まれたこのコーヒーは「光のマンデリン」と呼ばれています。
甘い香りとしっかりとした苦みが特徴の珈琲です。
ブラックでも、ミルクと合わせてもぴったり。
元気を出したい時、ほっとしたい時、ぜひお試し下さい。
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
原産国 インドネシア
生産地域 スマトラ島 リントンニフタ パランギナン地区
作業工程
約1日程度天日乾操し、脱穀のうえドライテーブルを用いて乾操されます。
スクリーニングを手作業で1回、比重選別を1回、最終工程のハンドピックを丁寧に行い、徹底的に欠点豆を除去します。
珈琲生豆の交際相場価格に準じて、販売価格が変動する場合があります。
珈琲豆200ｇまではレターパックライト
201ｇ～600ｇまではレターパックプラスにて発送させて頂きます。
※配送状況により別業者にて配送させて頂く場合がございます。
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